猪瘦肉和鸡蛋的营养丰富,食用口感不错,因此受到不少人的喜欢,那么下面来看看鸡蛋猪瘦肉汤的做法!
食材
鸡蛋2个、猪瘦肉300克左右、适量的食盐、蒜末、生姜末等。
做法步骤
1.将猪瘦肉洗净、切片后,剁成肉末;鸡蛋打散,搅拌均匀。
2.然后在锅中放入适量的清水,加入适量的食用油,待水煮开后,将猪瘦肉放入锅中。
3.捞出表面的浮沫,然后将鸡蛋均匀的倒入锅中,搅拌。
4.然后加入适量的食盐、蒜末、生姜末,根据个人口感调味即可。
功效
补充营养、强筋健骨。
成果图
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