苦瓜和猪瘦肉都是我们生活中常见的食物,含有丰富的营养成分,通常可以用来煲汤食用,那么下面来看看苦瓜猪瘦肉汤的做法!
食材
猪瘦肉500克、苦瓜200克、适量食盐。
做法步骤
1.将猪瘦肉洗净,切成片;苦瓜洗净,去瓤切块,备用。
2.将猪瘦肉片放入汤锅中,加清水适量,用大火煮开。
3.煮沸后撇去浮沫,转小火熬煮。
4.煮至七成熟时,放入苦瓜块,用精盐调好味,煮熟即成。
功效
清热去火、明目解毒。
成果图
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