白果玉米排骨汤是煮玉米最常见的食用方法之一,其中的黑玉米可直接当做粗娘食用,也可当做菜肴,十分美味,下面看看白果玉米排骨汤怎么做。
食材
主料:排骨300g,白果30g,黑玉米一个,黄玉米一个。
其他食材:食盐、姜、葱、鸡精适量。
做法步骤
1.排骨斩成块,玉米切段,白果去皮、去芯。
2.锅内加水放入排骨焯水,捞出;沙锅中另加水,放入排骨、葱、姜段烧开。
3.然后放入玉米、白果,小火煲1小时左右,放入盐、鸡调味即可。
功效
清胃,补充蛋白质。
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