椰子油是一种提取自成熟椰果肉中的食用油。椰子油烟点高,适用于高温烹调,比如煎炸烤等。
食材
主要食材:椰子油少量。
其他食材:鸡蛋2个、盐少量、黑胡椒粒少量。
做法步骤
1.锅的温度渐渐升高后,加入椰子油。
2.待椰子油融化后,打入鸡蛋,全程一定要是小火,加入适量盐。
3.一分钟后关火,不要马上倒出鸡蛋。4.利用余热来把煎蛋烘出自己喜欢的熟度,出锅前撒上黑胡椒粒。
功效
增进食欲、恢复体力。
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