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东北的聚焦

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东北炖菜猪肉白菜粉条 10-17

食材猪肉300克白菜半棵粉条100克酱油适量盐适量油适量葱适量花椒几粒把买来的猪肉切块或者切片，用酱油等腌制十几分钟备用一小段葱，姜，蒜，切段，切片，白菜洗净切丝锅中加入油，烧热，然后放入葱姜蒜，花椒等爆香把腌制好的肉放入锅...

教您做东北特色美食羊肉丸子汤 10-17

食材羊肉250g香菜10g蒜少量姜少量胡椒粉少量盐少量酱油少量鸡精少量淀粉少量准备食材：将羊肉绞成肉馅，一般超市里卖肉的地方都会给你绞，或直接买肉馅就行了。拍上几瓣蒜，根据个人口味可以适当增减，我喜欢多加点，去膻味。切...

教您做东北私房菜淡香瓜片 10-17

食材西葫芦600g猪肉（瘦肉）50g葱少量姜少量蒜少量酱油少量淀粉少量盐少量准备食材：将西葫芦清洗干净，切成片状切葱花、姜丝少量将瘦猪肉切成片热油，在锅内放入油，待温度升高后放入葱花和姜丝，炒出香味。放入切好的肉片翻炒，肉...

东北小辣椒炒肉 10-17

食材五花肉250g小辣椒200g青蒜1生抽适量盐适量鸡精适量1五花肉半斤洗净五花肉半斤洗净。将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。2准备好辣椒并洗净准备好辣椒并洗净。3将尖椒和青蒜切段将尖椒和青蒜切段。4起油锅，下五花...

东北虫草的功效与作用东北虫草的食用方式和注意事项 03-15

东北虫草是一种药用价值很高的中药，那么东北虫草的功效与作用是什么？东北虫草的食用方式和注意事项有哪些？补肾益精东北虫草入肾经，具有补肾益精的作用，对于肾阳不足、肾虚所导致的四肢无力、腰膝酸软、头疼头晕等症状具有...

巴西松子好还是东北松子好长期吃松子的危害 12-22

平时喜欢吃松子，但看到市场上有巴西松子和东北松子可以买，不知道挑选松子的时候是买巴西松子好还是东北松子好呢？巴西松子好还是东北松子好从食用价值上来说两者区别不大，都对身体具有一定的益处。巴西松子和东北松子含有...

教您做东北特色大炖菜酸菜海带炖粉条 10-17

食材酸菜600g海带丝400g粉条50g冻豆腐100g肉丝少许葱少许姜少许蒜少许胡椒面少许盐少许酱油少许鸡精少许材料准备：将酸菜和海带用净水泡一下，再将两种食材切成丝状，再放入净水中泡。海带可以一直泡着，酸菜泡上10分钟后用...

东北酸菜白肉的做法 10-17

食材酸菜适量猪肉适量葱适量姜适量香菜适量1一颗酸菜切成丝一颗酸菜切成丝。也可购买袋装切好的2猪白肉切成片猪白肉切成片。3砂锅放入水，下入酸菜丝砂锅放入水，下入酸菜丝。4白肉片码在酸菜上白肉片码在酸菜上。5放入...

东北酸菜炖排骨的做法 10-17

食材酸菜适量排骨适量葱适量姜适量八角适量酸菜洗干净排骨先用压力锅煮好捞出排骨以后汤里加些水稀释放少许盐烧开后加入酸菜放少许葱炖煮15分钟以后加入煮好的排骨继续炖煮10分钟成熟以后洒葱出锅注意事项因为直接是...

东北家常菜——地三鲜 10-17

食材土豆，青椒，茄子，生抽，盐，糖，水淀粉，葱花，蒜片，姜丝。适量土豆去皮切滚刀块，茄子和青椒也切滚刀块。锅中多放些油.七成热时，将三种蔬菜分别过油，土豆炸四分钟左右，茄子约炸两分钟捞出.1青椒过油后立即捞出青椒过油后立即捞出。...

教您做东北私房菜芹菜土豆丝 10-17

食材嫩芹菜150g土豆350g猪肉(瘦肉)20g葱少量姜少量蒜少量酱油少量盐少量味精少量准备食材：将土豆清洗干净，去皮，先切成片状，再切成丝。芹菜除去菜叶，菜叶可用做汤或熬粥，选嫩芹菜切成段状。切葱花少许、姜少许、再准备出2瓣...

东北饭包怎么做好吃 10-17

食材米饭一碗土豆一个花生适量红辣椒适量黄瓜小半根儿大葱适量生菜一棵黄豆芽少许鸡蛋一个食用油少许黄豆酱一碗红辣椒切碎，放在黄豆酱中，锅里烧热少许食用油倒进黄豆酱中搅拌均匀后在锅中蒸熟。将鸡蛋打在容器内，放在加...

东北人的小鸡炖蘑菇 10-17

食材童子鸡1只干棒蘑60克老抽2勺生抽1勺白糖适量料酒1勺盐适量葱段4段干红辣椒适量蒜适量八角2个将鸡洗净，剁成小块将干棒蘑用温水泡30分钟，反复洗净挤干水分大火加热炒锅中的油，放入仔鸡块翻炒至鸡肉变色放入葱段，蒜瓣，干...

北方人过年吃什么东北年夜饭菜谱推荐 10-18

鱼：是我们餐桌上必不可少的，年年有余嘛，来个红烧鱼、糖醋鱼、松鼠鱼，或者清蒸鱼。鸡：象征着“吉祥”，可以做个香菇鸡块、可乐鸡翅。猪肉：我们最常吃的肉，餐桌上必须得有呀。可以来个四喜丸子，象征团圆美满。粉蒸肉、红烧肉。虾...

东北美味小吃烤冷面其实也可是自己做 10-17

食材烤冷面1张香肠1根鸡蛋1个葱花少许芝麻少许油少量酱料少许将油放入锅中，放入烤冷面，打上鸡蛋。将鸡蛋均匀铺开1将烤冷面翻面将烤冷面翻面。在反面刷上自己喜欢吃的酱料，放上葱花，香肠。最后一歩，将烤冷面卷起来，并切成段...

正宗东北大韭菜盒子烙法 10-17

食材韭菜200g鸡蛋3个木耳50g面粉300g盐2小勺胡椒粉2勺1准备好所有的食材准备好所有的食材。面粉加入适量的冷水和成面团静置15分钟。2韭菜摘洗干净沥干水分切碎韭菜摘洗干净沥干水分切碎。3木耳切碎备用木耳切碎备用...

东北菜：锅包肉 10-17

食材里脊肉250克胡萝卜10克盐一勺胡椒粉半勺白糖两勺葱、姜、蒜10克老抽一勺土豆粉75克将里脊肉切成片，薄厚在3cm左右，然后将其腌制。准备一个小碗，把切好的肉放入碗中，两次过水，等待一分钟后，倒入三汤匙老抽，盐、两汤匙胡椒...

东北木耳怎么吃好吃吃东北木耳有什么好处 01-13

木耳很多地方都有，东北木耳是比较出名的一种，它的做法有很多，可以凉拌，烧汤，也可以炒食，营养价值是很丰富的，那么东北木耳怎么吃好吃呢?东北木耳怎么吃好吃黑木耳排骨汤可以先把东北木耳清洗干净，然后再放到温水里面泡发，土豆...

东北松子有什么功效吃东北松子有哪些好处 10-01

松子的营养价值极高，是补充身体矿物质和脂肪的最佳坚果之一，那么东北松子有什么功效？松子的营养价值极高，是补充身体矿物质和脂肪的最佳坚果之一，那么东北松子有什么功效？美容养颜东北松子是一种营养价值极高的坚果食材，它能...

东北冻梨是怎么做的吃东北冻梨有啥好处 01-31

南方人没吃过冻梨，就跟南方的大雪少见一样。很多南方人听都没听过。但是却是东北冬季非常常见的一种食品。东北冻梨是怎么做的冰箱冷冻法做法：1、将浅黄色成熟的苹果梨一枚，洗干净，擦干果皮上的水。2、将梨放入冰箱中的冷...

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