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剩菜的聚焦

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剩菜的聚焦

剩饭剩菜怎么吃最健康老人必看 11-01

对于很多老人来说，家里的剩菜剩饭都是舍不得倒掉的，那怎么办呢，有些老人平时生活中很节俭。每顿没吃完的东西都舍不得丢掉。节俭固然是个好习惯，但是对于剩饭剩菜来说，有些东西就必须丢掉。那么，怎么正确处理剩饭剩菜呢？剩菜...

夏秋交替肠胃炎病人增多吃冰箱里剩菜拉肚子 10-01

这几天，到医院去看肠炎、痢疾的病人多了起来。医生说，夏秋交替，日均温差变化较大，是肠道传染病的高发期。在下沙东方医院输液室里，一位姓李的女士因为得了比较严重的肠炎正捂着肚子挂着盐水。她告诉记者，前两天晚饭剩下了几...

剩菜到底能不能吃 12-12

勤俭节约是中国传统美德，有时候菜做得太多了吃不完，丢掉实在可惜，但是又有很多人说剩菜是不能吃的，吃了致癌，剩菜真的不能吃吗？剩的绿叶蔬菜不能吃部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后如果放置的时间过久，在细菌的分解...

剩菜怎么吃？这样吃有营养又不伤身体 10-18

剩菜怎么吃？这样吃有营养又不伤身体周末是一个亲人团聚的时刻，但是也是让很多家庭主妇(煮夫)头疼的时段，为什么?剩菜多，吃不完，浪费营养浪费钱，胡吃硬塞还伤身体。那面对这么多的剩菜，我们要怎么做才能做到既不浪费营养，又不...

家庭剩菜可能致癌该如何处理 09-01

剩饭菜经过长时间的放置，容易产生对人体有害的亚硫酸钾、硫氢氨钠等有害物质，会损害人体消化系统，导致胃酸、胃涨、头晕，严重的还可能导致恶心腹泻等中毒现象。在一般情况下，通过100℃的高温加热，几分钟即可杀灭某些细菌、...

过夜剩菜要倒掉吗这三种隔夜菜想吃就吃 10-18

这三种隔夜菜可以吃1、瓜类蔬菜在我们的印象中，蔬菜往往保质期很短，不适合放隔夜。其实，也要看是什么样的蔬菜。通常来说，茎叶类的蔬菜硝酸盐含量较高，做好之后时间久了，就形成亚硝酸盐，这是一种致癌物质。因此，这种蔬菜最好...

吃剩饭剩菜的危害和安全的处理方法 07-28

我们都知道吃剩饭剩菜对我们的身体不好，但是家里的老人一般都经历过饥荒，在他们看来，浪费粮食简直就是犯罪，宁愿吃坏肚子，也要把剩饭剩菜吃掉。那是他们还不清楚剩饭剩菜到底有多大的危害，一般来说只要保存得当，剩饭剩菜倒也...

经常吃剩饭、剩菜对身体有什么影响 11-02

一般情况下，经常吃剩饭剩菜会导致身体营养不良、影响食欲、食物中毒等影响。具体分析如下：1、营养不良剩饭剩菜在反复加热的过程中，容易流失大量的营养物质，经常吃容易导致身体内摄入的营养不充足，导致身体营养不良。2、影...

剩菜放冰箱多久不能吃剩菜几个小时产生亚硝酸盐 09-08

晚上做菜的时候，吃饭的人比较多，总是会多准备几个菜，但菜做多了，基本都吃不完，不知道剩菜放冰箱可以保存多久呢？剩菜放冰箱多久不能吃根据剩菜类型和储藏以及重新加热的条件等决定。根据世界卫生组织提出的“食品安全五要点...

剩菜是热的放冰箱还是冷的放剩菜冰箱放三天能吃吗 08-13

许多人做菜的时候一次会做很多，这样一顿吃不完就会剩下，通常大家都会将剩菜放在冰箱保存，那么剩菜是热的放冰箱还是冷的放？剩菜冰箱放三天能吃吗？剩菜是热的放冰箱还是冷的放剩菜建议放凉之后再放入冰箱当中。因为剩菜还热...

微波炉热剩菜要几分钟微波炉加热的13大禁忌 07-15

夏天吃不完的饭菜都会放在冰箱中保存，冰箱保存之后再拿出来吃就需要加热，很多人会选择微波炉加热，那微波炉热剩菜要几分钟？微波炉加热的13大禁忌是什么？微波炉热剩菜要几分钟一般3-5分钟左右即可。微波炉加热食物是比较快...

高校餐厅用抹布回收剩菜再卖这些隔夜饭容易致癌！ 05-14

用抹布回收剩菜再卖，但短短的几个小时微博便又被删除。昨天，微博上一则“烟台一高校食堂里的饭菜竟然回收还继续卖给学生”的消息引起网友的关注，微博曝料的信息显示，昨天中午，山东工商学院第一餐厅二楼某家窗口，竟然把桌子...

谨记！这是不能隔夜吃的剩菜 10-18

不能留到下顿吃的剩菜1.蔬菜炒蔬菜本身就会让维C流失，如果再加热，有营养的维生素也会消失殆尽。而且，蔬菜中含有较多的硝酸盐，在存放过程中会因细菌活动转变成有毒的亚硝酸盐。不过，一般来说越靠近根部，含有容易转化成亚硝...

家庭餐桌上的剩菜应该如何处理 07-06

在我们平时的生活中，每家每户的一日三餐都会出现为家人精心准备菜肴，但是并不是所有的菜肴都是可以当时就被食用完的，就会出现剩菜的现象。尤其是老年人一般都特别的节省，对于吃完的剩菜剩饭都会储存下来，下一次再接着食用...

怎样打包剩菜才不易引起食物变质,这些小细节需注意 10-17

盘点打包剩菜不得不注意的细节打包的剩菜要分开放剩菜打包的时候一定要让服务员分开放，回家后也要分开放在干净、密闭的容器中。因为不同食品中微生物的生长速度不一样，将它们分开储存可以避免交叉污染。素菜不宜打包因...

汉丽轩烤肉剩菜转手回餐桌,吃烤肉的危害有哪些 10-16

近日，汉丽轩烤肉超市昌平店的一名前员工陈文(化名)，爆出该店剩菜回收重复利用、后厨卫生差等多种乱象。也有网友点评称吃完拉肚子、卫生太差等。记者通过应聘该店服务员和学徒工暗访，发现这家烤肉店确实存在种种乱象，如将...

新鲜菜放在冰箱能放几天剩菜放冰箱最多可以放几天 03-25

夏季天气炎热，买回来的许多菜就只能放入冰箱中冷藏，否则很容易出现腐烂变质的情况，那么一般情况下，新鲜菜放在冰箱能放几天呢?新鲜菜放在冰箱能放几天我们常见的西红柿、辣椒等等这类蔬菜放在冰箱中最多保持10天左右，而绿...

冰箱怎么放剩菜剩菜不放冰箱能吃吗 04-11

随着生活水平的提高，剩饭剩菜成了一种常见的生活常态。冰箱是用来储存剩菜最常用的工具，那剩菜应该怎样在冰箱里储存呢？剩菜不放进冰箱又还能吃吗？冰箱怎么放剩菜用冰箱储存剩菜时，首先要等剩菜冷却，如果热的食物放进冰箱，食...

剩菜放冰箱需要用保鲜膜吗剩菜放冰箱用什么装好 11-03

现在每家每户都有冰箱，冰箱成了生活中不可缺少的一种电器，平时吃不完的菜也会放冰箱，那么剩菜放冰箱要用保鲜膜吗？剩菜放冰箱用什么装好？剩菜放冰箱需要用保鲜膜吗剩菜放冰箱最好用保鲜膜。一般的剩菜中含有较多的水分，还会...

高校回收剩菜在卖吃剩菜是否影响健康? 08-06

昨天，微博上一则“烟台一高校食堂里的饭菜竟然回收还继续卖给学生”的消息引起网友的关注，微博曝料的信息显示，昨天中午，山东工商学院第一餐厅二楼某家窗口，竟然把桌子上的剩菜回收重新卖给学生，微博博主上传了图片和一段7...

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