青萝卜汤的味道鲜甜,营养丰富,并且具有很好的清热利尿、解暑功效,老幼皆宜。
食材
主要食材:青萝卜500克
其他食材:梨650克,鲜枣40克,盐5克,白砂糖15克。
做法步骤
1.青萝卜洗净,切成刀块,放入开水中焯一下;
2.甜梨,红枣分别洗净,将甜梨切成块备用;
3.汤锅置旺火上,放入清水3000克;
4.同时,加入青萝卜,甜梨,红枣,烧开;
5.再用文火煮2小时,最后加入细盐与白糖,起锅即成。
功效
解暑生津,利尿,去湿。
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