金枪鱼是女性美容、减肥的健康食品,而且金枪鱼富含DHA,而EPA的含量非常少,尤适宜心脑血管疾病患者。
食材
主要食材:金枪鱼一条。
其他食材:酱油、葱、姜、柿子椒适量。
做法步骤
1.金枪鱼去掉腮跟肚,洗净,洒些盐腌10分钟后洗干净。
2.鱼放在盘上,加酱油,锅中烧开水,放入鱼蒸熟。
3.蒸鱼的同时准备一些配料,葱、姜、辣椒全切成丝,放入盐水里浸一下。
4.鱼熟了之后关火出锅,洒上配料,炒锅中烧热油后把油淋在鱼上即成。
功效
降低胆固醇、增强体质。
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