金枪鱼的针骨粗大,熬粥的效果特别好,营养也很高。下面就推荐金枪鱼粥的做法。
食材
主要食材:金枪鱼肉适量。
其他食材:白米250克、沙拉油1汤匙(爆葱用)、胡椒粉1茶匙、糖、味精、盐少许、芹菜少许、高丽菜、萝卜丝少许、葱少许。
做法步骤
1.爆葱后加汤、米及萝卜丝,煎至八分热。
2.将金枪鱼肉块绞细后加入。
3.加入调味料胡椒粉、盐、糖、味精及高丽菜,至米熟透后起锅,放上芹菜即可食用。
功效
防止动脉硬化、补血。
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