冬瓜和皮蛋都是我们生活中常见的食物,可以用来一起煲汤食用,那么下面来看看冬瓜皮蛋汤的做法!
食材
冬瓜400克,皮蛋2个,适量盐,葱花。
做法步骤
1.冬瓜去皮切成小块,放入加水的锅中煮。对汤要求高的朋友可以用事先熬好的排骨汤。
2.冬瓜半软的时候加入切好的皮蛋。
3.汤再次开的时候加少许盐、葱花就好了。不用加味精,皮蛋很鲜的。
功效
消暑祛湿、利尿通便。
成果图
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