手撕白灵菇的味道鲜美爽口,还具有健胃消食、杀虫的功效,当孩子不爱吃饭时,不妨给孩子做上这道菜。
食材
主要食材:白灵菇3朵。
其他食材:干贝3粒,蒜2瓣,高汤1.5碗,食盐、醋、生抽、剁椒、芝麻适量。
做法步骤
1.白白灵菇洗净,撕成条,用开水焯熟。
2.高汤中加入除剁椒、熟芝麻以外的所有调料,干贝撕成丝。
3.将高汤料倒入百灵菇中,搅拌均匀。
4.放入剁椒搅拌均匀,盛盘时撒上芝麻即可。
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