阿胶和红枣都是属于补血养血的食物,并且经常在一起食用,下面看看阿胶红枣怎么做的。
食材
主料:阿胶,红枣(干)。
其他食材:黄酒,红糖。
做法步骤
1.阿胶捣碎,用黄酒浸泡3天(阿胶粉半天即可)。
2.泡好的阿胶中加适量的红糖,搅拌均匀。放进微波炉中大火蒸10分钟。
3.红枣用水浸泡几小时,沥干,放进微波炉中高火蒸两分钟。
4.趁热将阿胶倒入红枣里,混合均匀,放凉后即可食用。
功效
补铁补血
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