食材
主要食材:乌鸡1300克。
其他食材:阿胶60克;生姜25克;红枣60克;食盐8克。
做法步骤
1.红枣洗净,生姜拍扁,阿胶敲小块。
2.乌鸡洗净后,放入开水中焯一下。
3.砂锅放入适量清水,加入生姜、红枣。
4.加入乌鸡块,倒入阿胶。
5.大火烧开,转小火慢炖2小时。
6.关火后,加盐食用。
功效
养肝、益气、补血、滋阴,适宜气血两虚、月经不调的女性。
成果图
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