龙虾是一种鲜香味美的食材,用来煮粥养胃又营养,还能把人馋得口水直流,那么龙虾粥要怎么做呢?
食材
主要食材:龙虾200克。
其他食材:大米100克,姜、蒜、香菜、玉米油、料酒、生抽、醋、胡椒粉适量。
做法步骤
1.将龙虾洗净去头,抽掉虾线,姜蒜切碎。
2.将大米加水放锅里煮开。
3.热锅放油,加入姜蒜煸炒出香味。
4.加入龙虾翻炒至变成红色
5.加入料酒、生抽、醋、胡椒粉和少量冷水烧5分钟,起锅。
6.待白粥煮好后,把龙虾放粥上面,可以淋些烧虾的汤汁上面,再放些香菜即可。
功效
成果图
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