莲子猪心汤是一道传统药膳,属于粤菜系药膳偏方菜谱之一,以莲子为制作主料。本汤是健脾养心之常用品。
食材
主要食材:猪心1个。
其他食材:莲子60克、太子参30克。
做法步骤
1.猪心、莲子、太子参洗净。
2.把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味即可。
功效
补心健脾、养心安神。
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