食材
鹌鹑蛋 25个 红椒 适量 葱 1根 生抽 3茶匙姜 2片 热开水 200ML 冰糖 15克准备好食材
鹌鹑蛋洗净,将其煲熟
煲熟后,剥去蛋壳
姜切片,葱切段
下油锅,放进冰糖
把冰糖煮至融化,放进姜片、葱段、红辣椒
再放入鹌鹑蛋
加上3茶匙生抽调味
放入200ML热开水,盖上锅盖煮10分钟左右即可
注意事项
不喜欢辣的,可以不放辣椒
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