食材
五花肉 100g米饭 一碗胡萝卜 40g玉米粒 100g食用油 适量盐 少许大蒜粉 5g味精 少许洋葱粉 5g辣椒粉 20g玉米淀粉 5g蚝油 适量水 适量1首先米饭准备好
首先米饭准备好。
胡萝卜去皮洗净后,切片,猪肉切厚片。
猪肉放到调料里腌制一个小时(调料是大蒜粉、洋葱粉、盐、味精、辣椒粉、淀粉,具体用量食材中写了,大家一次性调好,可以用2~3次)
锅中放油,油热后,放入胡萝卜和肉煎一会儿。
2碗里剩下的腌料,倒入适量水,搅匀
碗里剩下的腌料,倒入适量水,搅匀。倒入锅中,直到收好汁。
盛出,放到米饭上,锅里会有料汁,用铲子盛出,淋在米饭上很入味儿,所以别浪费了。
3锅中放少许油,炒玉米粒
锅中放少许油,炒玉米粒。
4放入水和蚝油,炒至收汁即可
放入水和蚝油,炒至收汁即可。
5成品图
成品图。