胡萝卜炒杏鲍菇片

食材

胡萝卜 2根杏鲍菇 一片姜片 适量蒜瓣 4颗蒜叶 适量

11、清洗胡萝卜、杏鲍菇，并切片

1、清洗胡萝卜、杏鲍菇，并切片。 将两个胡萝卜和一个杏鲍菇清洗干净之后，切成片状。

22、准备姜蒜辅料

2、准备姜蒜辅料。 将适量姜片、蒜瓣和蒜叶分别切成颗粒状。

33、油锅预热

3、油锅预热。 将炒锅预热，放入适量食用油。

44、倒入姜蒜，翻转炒香

4、倒入姜蒜，翻转炒香。 在油锅中倒入颗粒状的姜蒜，并翻转炒香。

5、倒入胡萝卜片和杏鲍菇片，放入调味料。 在炒香之后的油锅中，倒入胡萝卜片和杏鲍菇片，翻转小炒。并放入盐、醋等调味料，翻转炒熟即可。

56、出锅装盘，撒入蒜叶

6、出锅装盘，撒入蒜叶。 将胡萝卜片和杏鲍菇片混合炒熟之后，出锅装盘，撒上蒜叶即可。

注意事项

胡萝卜片炒杏鲍菇片，色泽鲜艳，口感爽滑。

胡萝卜片炒杏鲍菇片可适量多放些油，口感更好。