食材
大闸蟹 6个香油 适量姜 适量生抽 适量把大闸蟹放在清水里洗净
1蒸锅入水烧开,放入大闸蟹
蒸锅入水烧开,放入大闸蟹。
2盖上盖子
盖上盖子。最好用手按住,【锅里噼里啪啦的好残忍】
3大火蒸制15分钟左右
大火蒸制15分钟左右。
把姜剁碎
4加入香油香醋生抽调成汁
加入香油香醋生抽调成汁。蒸好的螃蟹蘸食即可
注意事项
蟹要选用鲜活的,螃蟹性寒,须加姜醋才可食用
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