平菇和鸡蛋通常能一起吃。
平菇中含有大量的维生素、膳食纤维、蛋白质和多种微量元素,能够为机体补充营养,增加肠道蠕动速度。其中还含有丰富的蛋白多糖,能够促进身体的新陈代谢,帮助降低血脂血压,增强身体的免疫力。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、卵黄素、甘油三酯等成分,能够促进神经系统和身体的发育,还含有大量的维生素C和维生素E,能够起到抗氧化的作用。两者一起吃通常不会对彼此吸收和利用造成影响,或者产生有害物质,相反能够帮助身体吸收各种营养物质。
在烹饪时要检查平菇是否发生霉变,否则可能会对身体造成不利影响。
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