一般情况下,基围虾是高蛋白食物。具体内容如下:
基围虾一般含有20%左右的蛋白质,是蛋白质含量非常高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍,属于高蛋白食物。基围虾中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁等营养物质,营养价值较高。虾的肉质松软,易于消化,对于身体虚弱以及病后需要调养的人来说,是极好的蛋白质来源。
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