火腿肠过期半年一般不能吃,可能会导致身体出现不良反应。具体分析如下:
火腿肠是由猪肉、淀粉、植物蛋白粉等组成的,其中含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素B以及镁、磷、钾、铁等矿物质,能够为机体补充所需的营养。但是过期半年可能会导致细菌和微生物大量地繁殖,产生一定的毒素,并且在人体的肠道中聚积,出现腹泻、腹痛等不适症状,严重的可能引起食物中毒。
火腿肠在购买后要注意观察保质期,如果过期要及时处理掉,以免误食,给身体造成伤害。
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