茄子和苦瓜一般可以一起吃。
茄子属于一种凉性食物,其中含有丰富的钙、铁、磷、脂肪、蛋白质、碳水化合物等成分,不仅可以帮助身体补充营养,同时也有助于改善便秘。苦瓜也属于凉性类的食物,其中含有丰富的维生素B、脂肪、碳水化合物、矿物质等多种营养素,适当地吃可以起到增加食欲、降低血糖、清热益气的作用。茄子和苦瓜一起吃一般不会导致营养物质流失,以及出现相互作用,导致身体健康产生影响,所以苦瓜和茄子通常可以一起吃。
茄子和苦瓜虽然可以一起吃,但是这两种食物都属于凉性,需要避免摄入过多,防止引起肠胃不适。
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