很多人不但用蒲公英做美食,还会将其晒干后制茶,泡水喝,来养生保健。那么大家知道浦公英泡水有什么好处吗?首先,蒲公英是菊科的草本植物,是一种药材,也是我国卫生部公布的食药两用植物。除了一般的营养物质,蒲公英植物体中还特别含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种活性成分。在有些地方有食用习惯,也可以用蒲公英晒干后泡水喝。蒲公英泡水可以利胆消炎,它含有多种杀菌成分;同时还具有提神醒脑,利尿健胃,轻泄减肥等作用。
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