开水冲鸡蛋一般是饭后喝好。
开水冲鸡蛋一般可以起到润肺止咳、降火去火以及镇静安神的作用,比较适用于辅助改善牙龈出血、声音嘶哑、口腔溃疡、咽喉肿痛等病症。由于开水冲鸡蛋属于寒性食物,为了避免空腹状态下喝了以后,导致胃肠道产生刺激引起不适,所以一般是饭后喝比较好,可以帮助降低对胃黏膜的刺激,预防出现不适症状。
开水冲鸡蛋的时候,一般建议尽量边搅拌边冲,以保证鸡蛋完全熟透,防止病原菌存留,导致健康受到影响。
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