百合通常指多年生草本百合的鳞茎,富含淀粉、膳食纤维和百合苷等有效成分。下面介绍一下西芹百合的具体做法吧。
食材
鲜百合:200克
其他食材:西芹:250克;蒜:2瓣;盐:1.5勺;鸡精:0.5勺。
做法步骤
1、西芹洗净,斜切段,百合撕成瓣,洗净泥土,大蒜切片;
2、烧一锅开水,将西芹和百合共同放入焯烫片刻;
3、锅中热油,放入蒜片爆香,放入西芹和百合大火爆炒片刻;
4、起锅前放入盐,鸡精即可。
功效
促进食欲、降低血压、清肠利便。
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