鸡蛋蘑菇汤是蘑菇汤中最常见的一种,做法简单,味道香浓,尤其适合胃口不佳的人群食用,下面看看鸡蛋蘑菇汤怎么做的。
食材
主要食材:蘑菇
其他食材:鸡蛋、食盐。
做法步骤
1. 蘑菇洗净、切片。
2. 鸡蛋打散,略加盐。
3. 热锅少量油,下蘑菇片爆炒30秒,加入冷水。
4. 水开后,放入鸡蛋,再开后,加盐调味。
功效
补充蛋白、增强免疫力
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