瘦肉豆腐汤味道鲜美,口感爽滑,做法简单,而且还具有补肾养血、滋阴润燥、提高免疫力的食疗功效。
食材
主要食材:猪瘦肉200克。
其他食材:豆腐300克,葱1根,食用油、盐、鸡精适量。
做法步骤
1.瘦肉切成小块,豆腐切成小块,葱洗净,切成小块,备用。
2.锅烧热,放食用油,油烧热,倒水入锅,等水烧开,倒入切好的瘦肉,豆腐,煮开,再加入适量的盐,少量鸡精。
3.出锅后在碗里撒点切好的葱花即可。
功效
清热下火、补肾养血、滋阴润燥、补中益气、保护皮肤。
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