牛蒡赤小豆骨汤是一道由牛蒡、赤小豆、猪大骨为主要材料煮成的汤,味道鲜美,营养丰富。
食材
主要食材:赤小豆30克。
其他食材:牛蒡1条,红萝卜2根,猪大骨1根,生姜3块,食盐适量。
做法步骤
1、猪骨剁成块,热水冲洗一下血水;赤小豆与祛湿豆清水洗净;红萝卜与牛蒡去皮洗净,切成小块;
2、大煲里注入清水,放入姜块,将红萝卜牛蒡豆类与骨头放进煲里;
3、大火煮沸后,转慢火煲1.5小时即可。
4、加盐、装碗即可饮用。
功效
成果图
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