番茄炒蛋的味道酸甜鲜香,老少皆宜,还具有生津止渴、开胃消食的功效,那么这道菜具体怎么做呢?
食材
主要食材:番茄3个。
其他食材:鸡蛋5个,食用油、盐、砂糖适量。
做法步骤
1.先把番茄切块,把鸡蛋打散
2.热锅倒油,把鸡蛋翻炒成型,出锅
3.葱花爆香,番茄下锅翻炒,放入鸡蛋,放少盐,翻炒;加适量白糖,翻炒均匀,出锅即可。
功效
生津止渴、开胃消食、消炎抑菌、预防癌症、预防心血管疾病、延缓衰老。
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