冬瓜丸子

冬瓜的营养价值非常丰富，用冬瓜做菜具有很好的食疗价值，把冬瓜做成冬瓜丸子是非常有新意的，小朋友也非常爱吃呢，那么冬瓜丸子怎么做呢？

食材

主要食材：冬瓜600克。

其他食材：油、盐、糖、蕃茄酱适量。

做法步骤

1.用专用挖球勺子，挖出冬瓜肉，全部挖好成球备用。

2.锅内放水，待水滾后，加盐，把冬瓜丸子放入锅内煮十分钟，然后捞起备用。

3.热油锅，然后放入番茄酱、糖、加一点水，熬成甜酸汁。

4.然后放入煮好的冬瓜丸子，搅拌均匀，关火出锅即可。

功效

清热解毒、生津化痰、除湿解暑、利水。

成果图