冰糖炖雪梨是是一道传统的汉族甜点小吃。主要食材是雪梨,主要烹饪工艺是炖。对咽喉有较好的养护作用。
食材
主要食材:梨1个。
其他食材:冰糖10-20克。
做法步骤
1.将雪梨洗净,切去梨蒂和梨把儿,把雪梨切块。
2.将雪梨片放在容器中。
3.加入冰糖,上锅蒸30分钟左右。
功效
润肺清热、生津止渴。
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