山药豆经过烹调后,口感华润有面,香味醇厚,加上孜然,特别下饭。
食材
主要食材:山药豆300克。
其他食材:油适量;盐适量;红辣椒适量;香葱适量;孜然粉适量;熟芝麻适量。
做法步骤
1.红椒和香葱切碎。
2.锅内加水放入洗净的山药豆煮5分钟,沥掉水份。
3.热锅下油下红辣椒和少许香葱。
4.下山药豆,加盐炒一下。
5.放孜然粉、芝麻、红辣椒和香葱。
6.炒匀关火。
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