清蒸驴肉可以说是一道懒人菜,制作方法简单,不过我们还是要详细介绍下它的做法。
食材
主要食材:驴肉400g
其它食材:油适量、盐适量、姜适量、葱花适量
做法步骤
1.把驴肉切成片,姜和蒜都切好备用。
2.加入少适量的盐、酱油、花生油、少许的生粉 ,生粉可以不加,因为驴肉本身很嫩。把驴肉稍腌两分钟。
3.把腌好的驴肉平铺在盘子里放蒸锅上。
4.盖上盖子,隔水蒸大约8分钟左右。
5.出锅之前再洒上葱花就可以上菜啦。
6.简单、美味的清蒸驴肉就出锅啦。
功效
补气养血、滋阴壮阳
成果图
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