牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸,还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。可药用,治疗腰腿疼痛、手足麻木、四肢抽搐。
食材
主要食材:牛肝菌50克。
其他食材:火腿适量、食盐适量、水适量。
做法步骤
1.牛肝菌用水泡发,火腿切片。
2.锅内放入水和葱姜。
3.加入火腿,加入牛肝菌。
4.开火熬制,加入盐。
5.大火开后,30分钟小火即可。
功效
舒筋和血、祛风散寒。
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