我们都知道无花果有很好的保健功效,它既可以干吃,也可以用来煲汤食用,下面就来看看无花果炖瘦肉的做法。
食材
主料:无花果50克。
其他食材:猪瘦肉150克;生姜,食盐,色拉油适量。
做法步骤
1.将无花果用清水浸泡,洗净。
2.猪瘦肉洗净,切成片。
3.将生姜洗净去皮,切片。
4.将所有食材放入锅中,加适量开水,开小火炖三个小时。
5.出锅前加适量食盐和色拉油调味即可。
功效
健胃理肠,益气养血,滋阴润燥,能辅助治疗痔疮,慢性肠炎等疾病。
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