沙丁鱼煎炸后可保存很长的时间,适合做零食食用,而煎炸沙丁鱼卷是煎炸沙丁鱼最美味的一种,下面看看煎炸沙丁鱼卷怎么做。
食材
主要食材:沙丁鱼10条
其他食材:青菜叶10张,面粉3,酱油5g,水3勺,料酒3勺,花椒少许。
做法步骤
1.沙丁鱼去掉骨、刺,用盐水洗净,沥水,撒上面粉。
2.锅中放适量食用油,大火烧热,倒入沙丁鱼,油煎炸至两面焦黄。
3.倒入酱油料酒煮熟,将青菜叶铺在盘内,倒入沙丁鱼即可。
功效
增强免疫力,改善记忆力
成果图
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