榴莲核就像榴莲一样具有极其丰富的营养价值,可以和老鸡煲汤喝。
食材
主要食材:榴莲核5-6个。
其他食材:榴莲壳半个、老母鸡半只、生姜两片、枸杞子20粒、清水1500毫升、盐适量。
做法步骤
1.榴莲壳取里面白囊部分,切成块。
2.榴莲核用刀去掉外皮,老母鸡切大块,飞水后连同榴莲壳、榴莲核姜片水一并放入砂锅。
3.大火烧开,小火熬煮2个小时。
4.枸杞子最后十分钟加。汤好后放盐调味即可饮用。
功效
补肾健体、补血。
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