作为腌菜界的一员,洋姜以其脆爽的口感,一直备受人们青睐。但是洋姜其实也不仅仅只腌制才可以吃哦。将洋姜炒肉也是非常美味的。
食材
主要食材:洋姜300克。
其他食材:猪肉200克;食盐适量;鸡精适量;葱适量;料酒适量;蚝油适量;调和油适量。
做法步骤
1.洋姜洗净切片,肉片用料酒、盐拌一拌,待用。
2.上油锅,下葱翻炒。放入肉。炒至金黄色。
3.把肉拨到一边。放入洋姜。放入料酒翻炒。
4.炒至洋姜变软后,调入盐、耗油、鸡精等即可。
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